Junta de Castilla y León ITACyL
Centro Etnográfico del Toro de Lidia
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Consideraciones sobre la evolución de los pesos "in vivo" de los toros lidiados en la plaza de toros de Las Ventas de Madrid durante el quinquenio 1999-2003 en la Feria de San Isidro, en relación a su encaste de procedencia. [VI Symposium del Toro de Lidia (Zafra, 24 y 25 de octubre 2003)]
Author:  Morales Fernández, J.; Sánchez de Llollano Prieto, J.; Urquia García, J.J.;
Place:  VI Symposium del Toro de Lidia (Zafra, 24 y 25 de octubre 2003) http://www.simposiotorozafra.org/
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Con cierta frecuencia se viene comentando en los foros taurinos el exceso de peso que presentan los toros en algunas plazas, lo que condiciona supuestamente el resultado posterior durante la lidia.

En la plaza de toros de Madrid uno de los objetivos que perseguimos desde hace años es ir bajando el peso vivo sin detrimendo del trapío necesario. Por lo anterior exponemos en la presente comunicación un estudio comparativo, que evidencia la evolución del peso vivo de los toros lidiados en Las Ventas en los últimos cinco años.

Por los datos recogidos, observamos que las cifras globales de peso de los toros en Madrid suben ligeramente en ciertos encastes y en otros se observaron pesos similares e incluso menores a los lidiados en otras plazas de toros de igual e incluso menor categoría.

Se analizan los pesos y diferencial significativo tanto por tipo de encaste, como por líeas de estos.

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